este blog se creo con la intencion de informa sobre el restaurante el buli, de los hermanos adria,

INTRODUCCION

el Bulli fue un restaurante con tres estrellas Michelín, ubicado en Cataluña, España fue considerado un restaurante que innovo en la industria gastronómica debido a su incursión en la cocina molecular de la mano de Ferran Adria, considerado el padre de la cocina molecular. El restaurante tenia el lujo de dar una espera prolongada a sus clientes que reservaban una mesa para deleitar un espectáculo con las creaciones provenientes de la cocina. También solo se abría el restaurante por seis meses al año y los otros seis los cocineros junto a Ferran Adria se dedicaban a experimentar y hacer nuevas creaciones.

Aquí un resumen de lo que fue y lo que es hoy en dia https://en.wikipedia.org/wiki/ElBulli

En 2014 el restaurante el Bulli se convirtió en un centro de creatividad http://elbullifoundation.com/elbf2/home/

Un Dia En El Bulli - El Mejor Restaurante del Mundo.(25/09/10)

https://www.youtube.com/watch?v=xuSqdro3ALU

EL BULLI, DONDE COCINABAN LOS MEJORES